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番茄肥牛

番茄肥牛的做法

1张图片

食材明细

主料

肥牛 500g
番茄 3个

辅料

植物油 1勺
土豆 1个
洋葱 1/2个

调料

番茄酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 1匙

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

番茄肥牛的做法步骤

1
肥牛沸水焯烫至变色后捞出备用。
2
锅中加入植物油，放入土豆块煎炒至边缘微焦。
3
放入洋葱炒香，加入去皮的番茄块炒至出沙。
4
加入番茄酱，蚝油，生抽和盐，炒匀后倒入适量清水烧开中火煮17分钟。
5
放入肥牛继续煮3分钟即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：炒锅

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