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红烧排骨

髅小彬
红烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    排骨冷水入锅，放入姜片葱段和料酒焯出血水后捞出沥干。
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    锅中加入植物油，放入冰糖小火炒成焦糖色。
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    放入排骨翻炒上色，放入姜片，八角和香叶炒香。
  • 红烧排骨的做法步骤：4
    4
    放入生抽，老抽和蚝油炒匀，加入适量清水烧开转小火煮50分钟，大火收汁后撒熟白芝麻即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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