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红烧带鱼的做法

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经过上午的预选,阳阳已经进入古筝大赛决赛,下月2号正式比赛!虽然是多名同学一起演奏,也是不错的锻炼机会,这些日子,要加强一下练习了。中午,老公在家煎了带鱼,俺红烧了下,阳阳说太好吃跟大家说句实话,灿烂不会做鱼特别是煎的鱼,掌握不好火候,每次都是老公煎好,俺吃今天还跟老公开玩笑说,这煎鱼的活我是不学了,不能样样都会,学会还得干~~

食材明细

主料
  • 煎带鱼 300克
辅料
配料

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    蒜切片。
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    姜切丝。
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    葱切葱花。
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    小碗中加料酒、盐、糖及生抽搅匀成调味汁。
  • 红烧带鱼的做法步骤:6
    6
    锅内入油爆香葱姜蒜和八角。
  • 红烧带鱼的做法步骤:7
    7
    倒入料汁。
  • 红烧带鱼的做法步骤:8
    8
    放入带鱼。
  • 红烧带鱼的做法步骤:9
    9
    一次性加入没过带鱼的水,大火烧开转中小火炖十分钟。
  • 红烧带鱼的做法步骤:10
    10
    勾薄芡出锅即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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