“洋葱含有维生素C、膳食纤维、硫化物（如大蒜素）以及矿物质（钾、硒等）。秋季气温变化大，人体免疫力易波动，洋葱中的维生素C可促进白细胞活性，硫化物则能抑制病菌繁殖，帮助预防感冒和呼吸道感染。猪肉属于红肉适量的吃，可以补血也可以增强免疫力，两者搭配在一起可以互补，增强抵抗力。”

主料

• 洋葱 2个
• 猪肉片 150克

调料

• 菜籽油 10毫升
• 生抽 1勺
• 清水 200毫升