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木耳炒山药

polaris滴食记

木耳炒山药的做法

1张图片

“今天分享一道养生菜，山药炒木耳，健脾养胃清肺，清淡又养生。”

食材明细

主料

山药 100克
胡萝卜 100克
干木耳 10克

调料

稻米油 15毫升
生抽 1勺
水适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒山药的做法步骤

1
炒锅内倒入15毫升稻米油。
2
先将100克胡萝卜片放入煸炒至断生。
3
放入汆烫泡发好的黑木耳，煸炒均匀。
4
加入适量的清水。
5
盖上锅盖炖煮5分钟。
6
放入100克山药片继续炖煮2分钟。
7
淋上一勺生抽。
8
翻炒均匀即可出锅。
9
成品图。

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：炒锅

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