“这次做糖醋排骨是学习了老杨的经验，用的是先煮后炸的方法。先煮后炸既能保证排骨外边的焦香，也保证了排骨内部肉的软嫩。想做排骨的同学值得一试啊。”

主料

• 猪小排 适量

辅料

• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 香醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 芝麻 适量