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家常豆腐

开心胖胖熊

家常豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
豌豆适量

配料

盐适量
味精适量
醋适量
糖适量
酱油适量
朝鲜辣酱 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
将配料清洗干净，切好备用。
2
将调料调成碗汁备用。
3
平底锅烧热，倒少许油，下入豆腐片小火慢慢煎至两面金黄。
4
炒锅加热，倒少许油，放入配料微炒。
5
将煎好的豆腐放入锅中，倒入碗汁，烧至豆腐入味。最后倒入调好的淀粉。收汁出锅即可

小窍门

这个家常豆腐是我改良版的，因为有加了朝鲜辣酱在里边，味道有种甜辣的感觉……

来自美食天下开心胖胖熊的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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