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开心胖胖熊
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食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
豌豆
适量
配料
盐
适量
味精
适量
醋
适量
糖
适量
酱油
适量
朝鲜辣酱
适量
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常豆腐的做法步骤
1
将配料清洗干净,切好备用。
2
将调料调成碗汁备用。
3
平底锅烧热,倒少许油,下入豆腐片小火慢慢煎至两面金黄。
4
炒锅加热,倒少许油,放入配料微炒。
5
将煎好的豆腐放入锅中,倒入碗汁,烧至豆腐入味。最后倒入调好的淀粉。收汁出锅即可
小窍门
这个家常豆腐是我改良版的,因为有加了朝鲜辣酱在里边,味道有种甜辣的感觉……
来自 美食天下
开心胖胖熊
的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
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