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宫爆鸡丁

姜兜兜
宫爆鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

宫爆鸡丁的做法步骤

  • 宫爆鸡丁的做法步骤：1
    1
    1、鸡肉洗净、切块，碗内加料酒少许、生抽少许、盐少许，腌约十分钟。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤：2
    2
    2、红萝卜切成丁，青椒切成丁，红辣椒切成段。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤：3
    3
    3、在小碗内调好汁，放生抽、老抽、料酒、糖各少许。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤：4
    4
    4、放油，将鸡肉炒成白色，装盘待用。放油，将红辣椒、青椒炒香放入红萝卜煸炒。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤：5
    5
    5、放入之前预备好的花生米，继续翻炒一会。
  • 宫爆鸡丁的做法步骤：6
    6
    6、加入鸡肉，大火翻炒；倒入调好的汁，翻炒片刻，起锅。
来自 美食天下 姜兜兜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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