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香干回锅肉

香干回锅肉的做法

1张图片

“绝对好的下饭菜、、嘿嘿”

食材明细

主料

五花肉 适量
香干适量
青椒两只
蒜苗适量

辅料

生姜适量
大蒜 2瓣
香葱适量
干辣椒 适量

配料

郫县豆瓣酱 适量
花椒适量
老抽适量
盐适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干回锅肉的做法步骤

1
准备材料、香干切薄片、青椒切菱形、蒜苗切段、五花肉水煮去掉血丝捞出来切薄片
2
油锅烧热下五花肉炒微卷捞出、用余油爆香蒜末、姜丝、花椒、郫县豆瓣
3
加人五花肉翻炒、依次加入青椒、蒜苗翻炒
4
最后加入香干、翻炒、放适量调料出锅。嘿嘿

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使用的厨具：炒锅

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