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蒜香烧茄子

ㄟ峲寶ぷ
蒜香烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜香烧茄子的做法步骤

  • 蒜香烧茄子的做法步骤：1
    1
    圆茄子一个，去皮
  • 蒜香烧茄子的做法步骤：2
    2
    青辣椒两个
  • 蒜香烧茄子的做法步骤：3
    3
    茄子切块
  • 蒜香烧茄子的做法步骤：4
    4
    青椒切块
  • 蒜香烧茄子的做法步骤：5
    5
    两三瓣蒜，切小丁
  • 蒜香烧茄子的做法步骤：6
    6
    锅里放油烧热，油要稍微多放一点，茄子很吸油的。加入蒜瓣和茄子，翻炒。
  • 蒜香烧茄子的做法步骤：7
    7
    茄子稍稍变色，加入青椒翻炒
  • 蒜香烧茄子的做法步骤：8
    8
    今天炒的茄子不是很软，差不多八成熟吧，加入盐，调料，滴了两滴生抽上色，翻炒几下，就ok了
来自 美食天下 ㄟ峲寶ぷ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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