客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

麻婆豆腐

懒懒的懒
麻婆豆腐的做法

  1张图片

“懒人速成之美味。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 1
    1、把豆腐切成小块，放入一个装有盐水的盆里泡一会，这样做是为了让豆腐不易碎；把其他的料都处理好；
  • 2
    2、起锅倒油，五成热的时候把花椒和辣椒放到锅里爆香，出香味后，将蒜末姜末放入炒香；
  • 3
    3、放入少量的酱油和少量的后放入豆腐翻炒，把料汁都裹到豆腐上后添水，水不需要太多，只要没过豆腐就可以了，大火收汁，临出锅的时候放入花椒粉和鸡粉就完成了。
来自 美食天下 懒懒的懒 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

麻婆豆腐的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
泡芙 花生酥 红烧鸡翅根 猪肉松 冰糖银耳莲子羹 简易寿司 酱烧豆腐 金针菇炒肉丝 葱油金针菇 西红柿炖豆腐 椒盐蘑菇 清炒莴笋丝 芒果酥 糯米南瓜饼 梅菜肉饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹