客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
豆角烧茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 青红尖椒 适量
配料

豆角烧茄子的做法步骤

  • 豆角烧茄子的做法步骤:1
    1
    豆角择成约一寸的段,洗净。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:2
    2
    配料准备好。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:3
    3
    烧开一锅水,将豆角倒入焯水。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:4
    4
    在焯豆角时,迅速洗净茄子切好,放入水中浸泡。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:5
    5
    豆角焯好后出锅备用。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:6
    6
    炒锅放油,烧热,下配料炒香。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:7
    7
    再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:8
    8
    至茄子有点软了,下豆角。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:9
    9
    豆角和茄子都比较软烂了,放酱油炒匀。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:10
    10
    再放少许香醋,醋不可多放,放的合适的话会起到很好的调鲜作用,又不会有很明显的酸味。
  • 豆角烧茄子的做法步骤:11
    11
    茄子和豆角都软烂熟透了,放适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。
来自 美食天下 米屑儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

豆角烧茄子的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多