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鱼香肉丝

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鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    原料：猪肉，茭白，木耳，胡萝卜
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    将猪肉，茭白，木耳，胡萝卜切丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    将肉丝用少许盐，料酒淀粉将肉丝稍腌将淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑水成汁。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    锅烧热，下油，倒入肉丝炒散，盛起待用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    烧热，下油，倒入胡萝卜丝炒熟盛起待用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    将郫县豆瓣酱、蒜末、姜末炒香。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    加入猪肉，茭白，木耳，胡萝卜丝翻炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    倒入芡汁和葱花炒匀即可
来自 美食天下 亲亲亲亲 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

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