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手撕包菜

潮汕大妈
手撕包菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤：1
    1
    包菜，用手撕成小块
  • 手撕包菜的做法步骤：2
    2
    用水冲洗干净（其实包菜很干净，把外面那几个叶子废弃掉，里面的撕好后冲一冲就行了）
  • 手撕包菜的做法步骤：3
    3
    葱切成粒，蒜头切碎
  • 手撕包菜的做法步骤：4
    4
    油热下蒜头
  • 手撕包菜的做法步骤：5
    5
    蒜头翻炒几遍后（想吃香一点就翻炒到成金黄色），把包菜倒过去，撒两汤勺水，盖上盖子
  • 手撕包菜的做法步骤：6
    6
    半分钟后，把盖子打开，翻炒两三遍
  • 手撕包菜的做法步骤：7
    7
    加醋和酱油，翻炒五六遍
  • 手撕包菜的做法步骤：8
    8
    盛在盘子里，撒上葱花
来自 美食天下 潮汕大妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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