“腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，它的营养价值非常高，含有丰富的钙质。即可单独食用又可以当作调味品，用腐乳和五花肉做出来的腐乳肉就是一道非常好吃、超级下饭的家常菜。此菜肥而不腻，香味扑鼻，令人食欲大增。女儿很喜欢。

【腐乳肉】的做法不尽相同，不管怎样只要做出来的味道好吃就行，这才是最终的目的。”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜丝 适量

配料

• 白胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 腐乳汁 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量（可不加）