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凤爪两吃之虎皮（2）

yhjane123
凤爪两吃之虎皮（2）的做法

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食材明细

主料
辅料

虎皮凤爪的做法步骤

  • 凤爪两吃之虎皮（2）的做法步骤：1
    1
    鸡爪清洗，去指甲
  • 凤爪两吃之虎皮（2）的做法步骤：2
    2
    切段，方便入味。
  • 凤爪两吃之虎皮（2）的做法步骤：3
    3
    用水焯一下，去除浮末。用清水淋下。
  • 凤爪两吃之虎皮（2）的做法步骤：4
    4
    用白糖熬成焦糖色的酱汁
  • 凤爪两吃之虎皮（2）的做法步骤：5
    5
    酱汁涂在鸡爪上。我是偷懒，用了酱油，弄的快点。下油锅炸成金黄色。
  • 凤爪两吃之虎皮（2）的做法步骤：6
    6
    加水、老酒，泡椒、桂皮、八角、盐、酱油同煮至熟、入味。
  • 凤爪两吃之虎皮（2）的做法步骤：7
    7
    出锅
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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