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家常红烧肉

芙芙家女装

家常红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

三层肉 两条

辅料

配菜适量

配料

老抽适量
生抽适量
料酒适量
糖适量
盐适量

咸甜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

家常红烧肉的做法步骤

1
三层肉焯水切块，入锅煎炸。
2
准备好配菜，胡萝卜、鲜笋、木耳。配菜一定不要多，不然就喧宾夺主了。
3
肉煎炸至金黄后滤出多余的油，放入姜蒜、八角、花椒、桂皮，倒入老抽、生抽、料酒、盐、糖、适量的水。
4
倒入配菜翻炒
5
盖上锅盖焖煮20分钟，至水分半收就可以出锅了，或者放入电压力锅炖。

来自美食天下芙芙家女装的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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