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家常红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 配菜 适量
配料

家常红烧肉的做法步骤

  • 家常红烧肉的做法步骤:1
    1
    三层肉焯水切块,入锅煎炸。
  • 家常红烧肉的做法步骤:2
    2
    准备好配菜,胡萝卜、鲜笋、木耳。配菜一定不要多,不然就喧宾夺主了。
  • 家常红烧肉的做法步骤:3
    3
    肉煎炸至金黄后滤出多余的油,放入姜蒜、八角、花椒、桂皮,倒入老抽、生抽、料酒、盐、糖、适量的水。
  • 家常红烧肉的做法步骤:4
    4
    倒入配菜翻炒
  • 家常红烧肉的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖焖煮20分钟,至水分半收就可以出锅了,或者放入电压力锅炖。
来自 美食天下 芙芙家女装 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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