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辣椒豆腐

辣椒豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一斤
辣椒三个
猪肉适量

辅料

油适量
盐适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒豆腐的做法步骤

1
猪肉切片，豆腐切块，待用
2
辣椒洗好去蒂儿切块，待用
3
锅烧热加入两勺油，再加入豆腐翻炒一分钟，（翻炒时要轻，不要把豆腐弄散，适量的豆腐碎末可以让猜的汤汁更浓厚）然后倒入辣椒翻炒，加适量的水，烧开收汁即可
4
成品图，做这道菜时嫌辣椒过辣时可以把辣椒筋去掉，或者把辣椒在热水里焯一下。

来自美食天下 suiyandanling 的作品

使用的厨具：炒锅

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