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一学就会——香煎猪排

一学就会——香煎猪排的做法

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“这道菜学起来真的很简单，而且做起来也很快，提前一天腌制好肉，下班回家不需要20分钟绝对就可以搞定，香脆可口，一道荤菜马上就可以上桌啦。”

食材明细

主料

猪里脊 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
小粉适量

辅料

番茄酱 适量
沙拉酱 适量

配料

盐适量
料酒适量
黑胡椒 适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎猪排的做法步骤

1
将猪里脊切成薄片，加入料酒、黑胡椒、盐，放冰箱腌制一天。
2
将猪里脊在盘子里两面裹上小粉。
3
再两面裹上鸡蛋液。
4
然后两面裹上面包糠。
5
锅中热油小火两面煎至金黄即可，吃的时候可蘸番茄酱或沙拉酱，味道不错哦。
6
锅中热油小火两面煎至金黄即可，吃的时候可蘸番茄酱或沙拉酱，味道不错哦。

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使用的厨具：平底锅

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