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丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“学做丝瓜炒鸡蛋”

食材明细

主料

丝瓜 3根
鸡蛋 2个

辅料

葱姜适量

配料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
1.将丝瓜洗净待用
2
2.将洗净的丝瓜去皮斜切成片，鸡蛋磕碗里搅匀，葱姜切好备用；
3
3.锅里放少许油炒鸡蛋备用
4
4.另起锅放油爆香葱姜，
5
5.下丝瓜继续翻炒，直到丝瓜变软。放入炒好的鸡蛋继续翻炒，淋少许水再继续翻炒几秒钟，
6
6.加盐调味即可出锅装盘.

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

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