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蚂蚁上树，粉条炒肉末

karthine
蚂蚁上树，粉条炒肉末的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蚂蚁上树的做法步骤

  • 1
    1.粉条用清水泡1小时左右；
  • 2
    2.将猪肉洗净，剁成肉末，并将肉末用料酒腌制一会儿；青椒，姜切成粒；
  • 3
    3.锅中放油，待油热后，放入肉末，将其炒散，炒至变色后，放入适量的豆瓣酱，老抽，糖，然后，再加入清水，放粉条，清水能没过粉条即可；
  • 4
    4.待水快烧干时，再放入青椒，加盐，再放适量陈醋翻炒一会儿即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱  

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