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凤尾虾球

尚小可
凤尾虾球的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凤尾虾球的做法步骤

  • 凤尾虾球的做法步骤：1
    1
    原料
  • 凤尾虾球的做法步骤：2
    2
    鲜虾去壳，去肠泥，去头留尾
  • 凤尾虾球的做法步骤：3
    3
    虾背切一刀平展开
  • 凤尾虾球的做法步骤：4
    4
    把虾尾从虾背穿过，做成虾球
  • 凤尾虾球的做法步骤：5
    5
    加料酒，盐，胡椒粉腌制
  • 凤尾虾球的做法步骤：6
    6
    准备淀粉，鸡蛋液，面包糠
  • 凤尾虾球的做法步骤：7
    7
    沾淀粉，裹上蛋液，最后沾上面包糠
  • 凤尾虾球的做法步骤：8
    8
    锅内倒油烧热
  • 凤尾虾球的做法步骤：9
    9
    放入做好的虾球
  • 凤尾虾球的做法步骤：10
    10
    炸至金黄捞出
  • 凤尾虾球的做法步骤：11
    11
    沥干油装盘
  • 凤尾虾球的做法步骤：12
    12
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   下午茶  

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