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开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 李锦记鲜味酱油 1汤匙
  • 绍兴酒 1茶匙
  • 鸡精粉 适量
  • 清水 3汤匙
  • 玉米粉 2汤匙
配料
  • 李锦记鲜味蚝油 2汤匙
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 少许
  • 李锦记胡麻油 适量

蚝油牛肉的做法步骤

  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:1
    1
    牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。
  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:2
    2
    姜切丝,青葱切段。
  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:3
    3
    调好酱汁备用。
  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:4
    4
    腌好的牛肉放进热油中过油捞出。
  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:5
    5
    热少许油炒下姜丝,倒入葱段,牛肉和调味料。
  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:6
    6
    快速地拌炒均匀即可。
  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:7
    7
    【蚝油牛肉】
  • 开胃下饭菜【蚝油牛肉】的做法步骤:8
    8
    趁热配饭吧!
来自 美食天下 亚希珍祥 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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