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红烧鱼

零点一亩方塘
红烧鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧鱼的做法步骤

  • 1
    鱼收拾干净就行啦，葱洗干净，姜切片塞进鱼肚里
  • 2
    葱下油锅，再下鱼，小伙煎2分钟后翻另一面煎，煎途中加酱油和料酒进去
  • 3
    两边煎好后放入白水，淹没1/3鱼（估计着放就行了，不要太多），煮开后小火焖10分钟，大火收汁，盛盘~
来自 美食天下 零点一亩方塘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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