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冬瓜烧虾仁

圈住美丽
冬瓜烧虾仁的做法

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食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 去头北极甜虾 适量
辅料
配料
  • 李锦记蒸鱼豉油 适量
  • 天成一味特级鲜酱油 适量

冬瓜烧虾仁的做法步骤

  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮，切成块。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：2
    2
    去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：3
    3
    炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：4
    4
    加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：5
    5
    淋入蒸鱼豉油。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：6
    6
    淋入李锦记蒸鱼豉油。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：7
    7
    淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：8
    8
    北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
  • 冬瓜烧虾仁的做法步骤：9
    9
    冬瓜装盘，摆上虾仁，点缀葱绿即可。
来自 美食天下 圈住美丽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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