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回锅肉

rensissi
回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤：1
    1
    五花肉用生姜，葱，八角，料酒在清水里煮半小时捞出，配上京葱，红椒和绿椒
  • 回锅肉的做法步骤：2
    2
    老干妈酱
  • 回锅肉的做法步骤：3
    3
    将所有主辅料切片
  • 回锅肉的做法步骤：4
    4
    锅里放少许油
  • 回锅肉的做法步骤：5
    5
    将肉片放进锅里煎
  • 回锅肉的做法步骤：6
    6
    煎至二面微黄
  • 回锅肉的做法步骤：7
    7
    放入京葱片
  • 回锅肉的做法步骤：8
    8
    京葱片煸香之后，放入红绿椒翻炒，再加老干妈，糖少许，生抽适量
  • 回锅肉的做法步骤：9
    9
    炒匀装盘（简单的回锅肉完成了不需要放盐）
来自 美食天下 rensissi 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   儿童   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   名菜  

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