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照烧鸡腿饭-足量版

照烧鸡腿饭-足量版的做法

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“周末在家下雨了，懒得出去了，正好刚买了照烧酱，来一个山寨但是足量版的照烧鸡腿饭吧”

食材明细

主料

琵琶鸡腿 3个
小鸡肘 5个

辅料

菜花 0.5个
胡萝卜 3个
油菜 3把

配料

照烧酱 适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

1
家里就剩这么多的鸡肉了，不管大个的还是小个的，是肉就成了，嘎嘎~老公把骨头都剃了，我就用料酒先腌上了
2
趁着腌肉的时候，把菜花，胡萝卜、油菜处理了，葱姜准备好~ps其实要是西兰花应该颜色上更好
3
锅里倒油，葱姜爆香后，将鸡肉放入锅中煎~PS我先把有鸡皮的一面放锅中这样好定行，火不要太大
4
肉两面煎，中间撒一点点照烧酱，这样肉比较入味
5
期间，将配菜：菜花、胡萝卜、油菜依次放入锅中焯一下，PS：锅中稍点一点油这样菜会比较鲜亮
6
摆盘，准备~PS：貌似我的菜花都看不出来了~
7
入盘
8
又撒了点照烧酱，这样味道足够了
9
结果~就是这么真实~

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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