客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 冬季食谱

家常回锅肉

sally_128
家常回锅肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

家常回锅肉的做法步骤

  • 1
    锅里放水，把肉煮至八分熟，捞起凉干
  • 2
    锅里放水，把肉煮至八分熟，捞起凉干，改刀切片
  • 3
    辣椒蒜苗改刀
  • 4
    辣椒蒜苗改刀，姜切片
  • 5
    锅里放少许的油，我是用的平底锅炒的，到过水的肉片，放至锅底煎，等出油了，肉片边稍微向上卷，就可以盛出，留底油，放姜片辣椒去炒，最后加入肉片，和蒜苗翻炒，放入盐，豆瓣酱，一点水，翻炒，出锅

小窍门

偶做菜不习惯放味精或鸡精，所以偶的菜里一般没有
下次一定记得把炒的过程图保存下来
来自 美食天下 sally_128 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   冬季食谱  

家常回锅肉的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 冬季食谱

热门专题

更多
司康 炸酱面 辣炒花蛤 西红柿烧茄子 炒酸奶 木耳炒山药 香芋蒸排骨 萝卜炖牛肉 凉拌牛肉 雪里蕻炖豆腐 炒双丝 肉末粉条 茄汁杏鲍菇 奶油排包 荷兰豆炒肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹