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3张图片
食材明细
主料
鸡
700g
辅料
姜
适量
配料
沙茶酱
1勺
生抽
适量
油
适量
糖
1g
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄焖鸡的做法步骤
1
材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量油,糖少量
2
姜切片
3
少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些
4
放鸡肉翻炒炒出油来
5
放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替
6
放了调料和糖将鸡肉炒匀
7
炒香了放松适量水焖煮
8
盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦
9
装盘撒上葱花葱花一撒上遇到热气香味就飘出来
小窍门
鸡本身有油,但放少量的油炒鸡不会腥
来自 美食天下
柴哇哇学煮饭
的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类:
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