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黄焖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤:1
    1
    材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量油,糖少量
  • 黄焖鸡的做法步骤:2
    2
    姜切片
  • 黄焖鸡的做法步骤:3
    3
    少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些
  • 黄焖鸡的做法步骤:4
    4
    放鸡肉翻炒炒出油来
  • 黄焖鸡的做法步骤:5
    5
    放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替
  • 黄焖鸡的做法步骤:6
    6
    放了调料和糖将鸡肉炒匀
  • 黄焖鸡的做法步骤:7
    7
    炒香了放松适量水焖煮
  • 黄焖鸡的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦
  • 黄焖鸡的做法步骤:9
    9
    装盘撒上葱花葱花一撒上遇到热气香味就飘出来

小窍门

鸡本身有油,但放少量的油炒鸡不会腥
来自 美食天下 柴哇哇学煮饭 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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