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红烧肉

xy妈妈
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧肉的做法步骤

  • 1
    肉洗净,汆水后沥干
  • 2
    锅里放入少许油,油温到六七成热时,放入姜片,倒入汆过水的肉煸炒,炒至肉的表面稍微有点焦
  • 3
    倒入李锦记的红烧汁,煸炒几下,加水至和肉一样高度,加糖,大火烧开后,开小火焖至肉熟,再开大火收汁,到差不多时加味精,就可以起锅了
来自 美食天下 xy妈妈 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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