客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
花生猪手汤 话梅猪手的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

话梅猪手的做法步骤

  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:1
    1
    原料图,猪手提前斩好烧好,花生提前泡发。
  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:2
    2
    猪手再次将毛去干净,花生沥水备用,姜洗净拍烂。
  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:3
    3
    锅里放花椒,下猪手烧开,冲洗干净。
  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:4
    4
    、将猪手、花生和姜放入高压锅,加适量水,烧开后中火30分钟。
  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:5
    5
    猪手捞出置入砂锅,放话梅、老抽、冰糖、醋,加少许汤。
  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:6
    6
    拌匀,大火烧开。
  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:7
    7
    加盖,小火慢烧至汁浓。
  • 花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤:8
    8
    再大火收汁即可。

小窍门

高压锅开了后中火20分钟就行

       话梅不能太多,半只7-8颗就够,太多了会酸。



       汤放了盐,菜没盐,话梅是咸酸口味,而且老抽有盐。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多