客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

红烧鸡翅

juju菊娜
红烧鸡翅的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

红烧鸡翅的做法步骤

  • 红烧鸡翅的做法步骤：1
    1
    主料
  • 红烧鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅洗净，沥干水分（可以划几道小口子）
  • 红烧鸡翅的做法步骤：3
    3
    姜切片
  • 红烧鸡翅的做法步骤：4
    4
    锅里放适量油，烧至5层熟后放冰糖，中小火，用铲子慢慢搅拌冰糖，至完全融化
  • 红烧鸡翅的做法步骤：5
    5
    冰糖溶化后，放姜片，煎至焦黄
  • 红烧鸡翅的做法步骤：6
    6
    随后放鸡翅慢煎
  • 红烧鸡翅的做法步骤：7
    7
    煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒
  • 红烧鸡翅的做法步骤：8
    8
    随后放适量清水（没过鸡翅为宜）大火烧开
  • 红烧鸡翅的做法步骤：9
    9
    盖上锅盖，小火焖煮15-20分钟左右
  • 红烧鸡翅的做法步骤：10
    10
    大火收汁，至汁液浓稠就可以了

小窍门

鸡翅一定要沥干水分，不然煎的时候油会乱溅，要小心~
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

红烧鸡翅的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
土豆泥 葱烧海参 炸鸡翅 凉拌青瓜 排骨焖饭 糖油粑粑 烤韭菜 蔬果沙拉 香菇酿 双色皮冻 韩式烤肉 香酥鸡米花 爱心煎蛋 香菇卤肉饭 荔枝虾球

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹