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超级减肥菜   开水白菜的做法

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1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
 2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

 3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

食材明细

主料
辅料

开水白菜的做法步骤

  • 超级减肥菜   开水白菜的做法步骤:1
    1
    选择圆形的大白菜,这种白菜很容易熟,口感好,无论是炒还是涮,这种白菜比普通的长白菜更容易熟。
  • 超级减肥菜   开水白菜的做法步骤:2
    2
    砂锅里放水和姜片,十几颗枸杞一起煮开。
  • 超级减肥菜   开水白菜的做法步骤:3
    3
    白菜洗净,菜叶和菜帮分开。
  • 超级减肥菜   开水白菜的做法步骤:4
    4
    水开后,先放白菜帮子,煮半分钟放盐,在放白菜叶煮开。
  • 超级减肥菜   开水白菜的做法步骤:5
    5
    放橄榄油即可。

小窍门

这道超级减肥菜,适合晚餐吃哦!

砂锅煮菜比一般铁锅煮出来的口感更好一些,不要小看砂锅的作用。
来自 美食天下 美女私房菜1 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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