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“酱牛肉也是年菜之一，我年年做，但味道都很普通，一般吃不完就坏了，今年我到网上找了一下，看有没有好方子，唉，有是有就是太麻烦，我还收藏了大炒勺的一个方子，但太烦琐，家庭做用不着这么麻烦，何不简单点，按以往的方子做，把调料配方改动一下，这一改没想到奇迹了现了，只尝了口汤就觉得那么爽口，那么鲜美，一共煮了三块，昨晚吃了一块，剩下两块没啥得切，过年吧，哈，扣门。
家庭做菜毕竟不是酒店，食材调料也不那么全，所以就要根据自己现有的条件，照样可以做出最可口的饭菜。”