“非常经典的一道家常菜，荤素搭配，营养更全面，而且味道真是没得说，相当相当下饭。

今天我把这道鱼香肉丝稍做改变，用了现在正大量上市的莴笋，吃起来更平民化、更有春天的味道。

这道菜的味道那绝对是没得说的，只是，只是，一不小心就把肉丝给切成肉条了。8过，这样吃起来更过瘾一些哈！”

主料

• 猪里脊肉 适量
• 莴笋 适量
• 水发木耳 适量

辅料

• 泡椒 适量
• 红椒 适量
• 葱 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 淀粉 适量

配料

• 白糖 2勺
• 食盐 1勺
• 香醋 1勺
• 生抽 1小勺
• 老抽 少许
• 料酒 少许