“一直在家烧的酸菜鱼，女儿说吃腻了，就想着能换个烧法，但换个什么配料一直想不好，一天，朋友说最近新开了一家番茄鱼，还没见过，请我们去尝尝，吃了感觉味道还蛮不错的，回家第二她就去买材料试做了，女儿说跟饭店烧的一样呢!呵呵，自家烧的没放番茄酱，纯天然的”

主料

• 花鲢鱼 半条
• 番茄 3个

辅料

• 大葱 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 蒜瓣 适量

配料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 色拉油 适量