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京酱肉丝

雨后的早晨
京酱肉丝的做法

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辅料
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京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤：1
    1
    肉切丝，放入盐、料酒、酱油、淀粉，拌匀，
  • 京酱肉丝的做法步骤：2
    2
    干豆腐切成适中的方块，在开水里烫一下
  • 京酱肉丝的做法步骤：3
    3
    葱白切丝
  • 京酱肉丝的做法步骤：4
    4
    锅里多放点油，7分热时放入入味的肉丝，用铲子划开，炒熟，
  • 京酱肉丝的做法步骤：5
    5
    炒熟，盛出
  • 京酱肉丝的做法步骤：6
    6
    锅里重放有，热后，先放姜末，再放入甜面酱炒，加点清水，
  • 京酱肉丝的做法步骤：7
    7
    放入炒好的肉丝，炒匀，
  • 京酱肉丝的做法步骤：8
    8
    盛出，倒在葱白丝上
  • 京酱肉丝的做法步骤：9
    9
    用干豆腐卷上肉丝、葱丝，开吃
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   北京菜  

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