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咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 280克
土豆一个
胡萝卜 半根

辅料

姜片适量
大料适量

配料

咖喱块 一块
料酒适量
白糖适量
盐少许
鸡精少许

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆牛肉的做法步骤

1
材料：牛肉（已清洗）
2
土豆（已洗净）、胡萝卜（已清洗）、姜片、大料、咖喱块
3
将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块，待用。
4
将土豆和胡萝卜去皮，放在案板上切成小块，待用。
5
将切成小块的牛肉下入清水锅中，搁入姜片、大料，加适量的料酒。
6
煮开。
7
接着，撇去浮沫。
8
然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块。
9
煮开，煮至土豆熟软。
10
最后，加适量的白糖。
11
加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味翻匀，即成。
14
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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