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肉末豌豆

叶子的小厨

肉末豌豆的做法

1张图片

食材明细

主料

豌豆 300克
猪肉 150克（三肥七瘦）

辅料

青椒半个
红椒一块
黄椒一块
洋葱三分之一个
黄瓜一根

配料

豆瓣酱 适量
葱适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
花生油 适量
姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

肉末豌豆的做法步骤

1
原材料
2
豌豆冷水入锅煮熟待用
3
猪肉切成肉末，青椒红黄椒切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁，豆瓣酱剁细
4
锅内放油，烧到7成热爆香葱姜蒜末
5
加入肉末和豆瓣酱，快速翻炒
6
加入青椒、红黄椒翻炒
7
加入洋葱丁、黄瓜丁翻炒至熟
8
加入煮熟的豌豆，放入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀
9
出锅了

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使用的厨具：炒锅

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