“记得小时候我们家门口，有个中餐的饭店，家里来了客人都是去那个饭店，买几盘菜回来招待客人，那时候的条件不像现在，经常去饭店品尝的，每次买回来一些多是肉类的，那时候只知道甜甜的好吃，很美味，我家都是女孩子特别喜欢吃.这些酸甜口味的菜孩子很喜欢吃，平常经常变着花样做的”

主料

• 猪肉 240克

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 白酒 适量
• 老抽 适量
• 味极鲜 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 淀粉 适量