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糖醋鱼---简单的家常做法的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

糖醋鱼的做法步骤

  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:1
    1
    鱼清洗干净后,去掉鱼头和鱼尾。
  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:2
    2
    沥干水份,切成小块;
  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:3
    3
    将所有盐、胡椒粉、醋、生抽等调味料放入一小碗与淀粉搅匀,将鱼块与淀粉水滚匀;
  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:4
    4
    热锅放油,将滚好淀粉的鱼块放入油锅中炸至金黄。
  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:5
    5
    锅内留少许油,将姜丝和配菜放入锅中一起爆香,放入少许盐。
  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:6
    6
    将炒好的配菜放入找好的鱼上。
  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:7
    7
    热锅放入番茄酱,加入两勺白糖,一勺水,炒均匀。
  • 糖醋鱼---简单的家常做法的做法步骤:8
    8
    将做好的番茄酱汁浇在鱼上即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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