美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
地方风味老友粉
旖妮
1张图片
食材明细
主料
牛肉
100g
猪肚
100gg
辅料
酸笋
50g
蒜米
20g
豆豉
10g
西红柿
50g
配料
酱油
20g
盐
10g
香醋
10g
水
250g
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
老友粉的做法步骤
1
蒜米切碎、豆豉、西红柿切小丁、酸笋切丝备用
2
牛肉放酒、盐、酱油、淀粉腌制10分钟
3
猪肚洗净切片,怎么清洗猪肚没有异味可以参考我的另一个菜谱里有讲解,自制泡椒炒猪肚
4
放油炒香蒜米和豆豉,再放进酸笋炒1分钟后放入西红柿
5
大约炒2分钟再放入酱油、香醋,再炒一分钟倒入水
6
有高汤的话更好,没有用水也行,烧开后煮几分钟出味,放入盐调味,汤有酸、咸的味道,因为不能吃辣所以没放辣椒,可以放酸辣椒进去,味道更好吃
7
汤烧出味道后放进米粉
8
出锅前再放些油就行了
来自 美食天下
旖妮
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
老友粉的更多做法
更多
老友粉的做法大全
专题
自制老友粉
Sanioer
老友炒粉
大脸娃娃
老友粉
钱钱de餐桌
南宁老友粉
strongmind
老友粉
李秋媛
你可能还喜欢
更多
热菜
麦乐鸡块
筠旸JY
蒜苔炒肉丝
米拉Miira
清蒸鳕鱼
阳阳灿烂
鱼香鸡蛋
米拉Miira
家常烧豆腐
米拉Miira
电饭煲闷鸡爪
董点先森
热门推荐
更多
热门专题
更多
烤羊肉串
新奥尔良烤鸡翅
蜂蜜小面包
豉汁蒸排骨
家常烧豆腐
红烧黄鱼
泡菜炒年糕
玫瑰馒头
盐水大虾
孜然小土豆
芒果奶油蛋糕
自制奶酪
昂刺鱼豆腐汤
辣炒田螺
柿子饼
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹