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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝是道很简单的家常菜,很是酸甜可口,下饭必备菜哦。

食材明细

主料
  • 香莴笋 一根
  • 猪肉丝 适量
辅料
配料

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    香莴笋切细丝,猪肉切丝,葱姜蒜切末备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    油锅煸炒肉丝片刻
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    加入郫县豆瓣酱继续炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    加入笋丝煸炒片刻
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    将葱姜蒜末加入白糖及醋,调和成汁,倒入锅内,片刻后出锅

小窍门

郫县豆瓣酱比较咸,所以不用再加盐了。
来自 美食天下 晋太太的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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