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韭菜炒千张的做法

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韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。还有人把韭菜称为“洗肠草”,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜炒千张的做法步骤

  • 韭菜炒千张的做法步骤:1
    1
    千张2张
  • 韭菜炒千张的做法步骤:2
    2
    切成细丝
  • 韭菜炒千张的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净控水
  • 韭菜炒千张的做法步骤:4
    4
    锅中油热后放入姜片
  • 韭菜炒千张的做法步骤:5
    5
    倒入千张丝,加少许盐、生抽翻炒
  • 韭菜炒千张的做法步骤:6
    6
    下入切好的韭菜段
  • 韭菜炒千张的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀
  • 韭菜炒千张的做法步骤:8
    8
    出锅

小窍门

先炒千张,韭菜断生即可
来自 美食天下 昊昊小屋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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