“　　【西红柿炖牛肉】加个小料味道更好
　　这是我家常吃的一道汤菜，每次做法都大至相同，洋葱和西红柿是绝对不能少的，其实配料可以调整，米妈常常放好几种蔬菜，不但味道好，营养也更全面些。
　　这一次特意加了柠檬，这种天然的酸让牛肉更细更烂，口感和味道都很好。
　　做菜常常如此，变一种小料，或者变一种烧法，味道会有不同，试试看吧。”

主料

• 牛肋条肉 适量
• 西红柿 适量
• 洋葱 适量

辅料

• 土豆 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 柠檬 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量