客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法

  3张图片

这道椒盐香酥虾用料也相当简单,把虾直接油锅炸制后保持鲜嫩的肉质

配以酥脆的外壳和椒香味,必定让你馋涎欲滴

食材明细

主料
辅料

椒盐香酥虾的做法步骤

  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:1
    1
    将虾放入清水中冲洗干净
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:2
    2
    从虾背的第二节处用小刀刮开,不要太深,然后抽出泥线,放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:3
    3
    姜,辣椒,葱洗净切碎,大蒜去皮切小片
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:4
    4
    锅内倒入适量玉米油,加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:5
    5
    待虾炸至变色弯曲时捞起
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:6
    6
    待一会后再次倒入锅内复炸一次(再过一次油就可以,不要炸太久,以免虾肉变老影响口感)
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:7
    7
    将虾炸至金黄色时捞起沥干油份(虾壳变得酥脆)
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:8
    8
    锅内留少许油,加热倒入香料爆出香味
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:9
    9
    倒入炸制过的虾翻炒
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:10
    10
    倒入炸制过的虾翻炒
  • 巧媳妇必须学会馋涎欲滴的【椒盐香酥虾】的做法步骤:11
    11
    翻炒一会后加入椒盐粉拌匀,试下味,最后倒入香葱充分拌匀
来自 美食天下 烧焦的Apple 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

椒盐香酥虾的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多