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啤酒鸭

々苗∴
啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 啤酒鸭的做法步骤：2
    2
    姜葱蒜、青红椒、八角、桂皮准备好；
  • 啤酒鸭的做法步骤：3
    3
    锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄；
  • 啤酒鸭的做法步骤：4
    4
    下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味；
  • 啤酒鸭的做法步骤：5
    5
    加入生抽、老抽调颜色；
  • 啤酒鸭的做法步骤：6
    6
    倒入啤酒，刚没过食材就好，加入冰糖，大火烧开，调入适量盐，转小火煮40分钟左右；
  • 啤酒鸭的做法步骤：7
    7
    待汤汁基本收干，加入青红椒略炒即可出锅。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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