“　　【红烧牛肉面】最爱的那一碗面
　　用比较简单的方法吃牛肉面，呵呵，懒人总是有懒人的办法。
　　天凉了，面吃的多了，热呼啊。
　　还有一个变化，烧菜喜欢用米洒，同样也是用了米酒的温性，暖身体啊。
　　两个炉头，一个烧肉一个煮面，很快就可以上桌了，省事儿啊！”

主料

• 牛肉 适量
• 面条 适量

辅料

• 蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量
• 青菜 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 米酒 适量
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 小茴香 适量