“一直很想去吃大排档的麻辣烤鱼，每次下班路过的时候，就想吆喝着三五好友，吃鱼、聊天、喝酒….（当然，我是不喝酒滴）…感觉那样就能去掉一身的疲惫…可惜，要不就是没时间，要不就是朋友凑不齐，这个想法也就作罢了。
拿到烤箱的时候，心情很是激动，就弄了个家庭版烤鱼，味道很巴适哦。”

主料

• 白鲢 1条
• 青椒 1个
• 甜椒 1个
• 胡萝卜 1个
• 口蘑 2个
• 芹菜 10g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 泡椒 适量
• 泡姜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量