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电饭煲叉烧

鱼丸粗面～

电饭煲叉烧的做法

1张图片

“在空间看到朋友转载的菜谱，里面就有这道菜，看着挺简单就做了，亲爱的肉肉...”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

姜适量
葱适量
盐适量
糖适量
油适量
酱油适量
老抽适量
蚝油适量
叉烧酱 适量

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

电饭煲叉烧的做法步骤

1
猪肉切成大块，加入盐、糖、酱油、耗油、老抽、鸡精、叉烧酱抓拌均匀，放入冰箱冷藏一晚上。
2
把葱姜切片，电饭锅擦干水分，锅底均匀的抹上一层油，防止粘锅。然后把葱姜铺在锅里，再放入腌好的肉，按下煮饭键。(油不需太多，因为等下会出很多油)
3
等闻到香味时把肉翻一翻，再煮至酱汁熬干收汁即可。(煮至后面时要勤翻一翻，否则容易粘锅肉焦，我就悲催了...)
4
虽然非常的不正宗，但味道还是不错滴。材料做法也很简单，喜欢的肉肉的小盆友可以试试，居家懒人，必备菜菜。哈哈～(做好了才想起忘了拍图，将就看哈)

小窍门

加老抽是为了是颜色深点好看点，可不加。
猪肉最好选用肥瘦适中的，赶脚太瘦了不好吃。

来自美食天下鱼丸粗面～的作品

使用的厨具：电饭煲

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